讓“桐柏紅”品牌更紅更靚

——訪河南桐柏紅茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理秦智勇
來源：桐柏網(wǎng)   作者：杜福建 王坦蕩   編輯：張宇明

 “桐柏紅”是河南省桐柏縣的茶葉公用品牌。如何推動“桐柏紅”茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越發(fā)展，仁者見仁、智者見智。近日，圍繞這一話題，筆者專程采訪了茶祖印象-桐柏紅茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理秦智勇。
  筆者：請問河南桐柏紅茶業(yè)有限責(zé)任公司入駐桐柏有多長時間？從最初的了解桐柏，到?jīng)Q定在桐柏投資建設(shè)河南桐柏紅茶業(yè)有限責(zé)任公司，是為什么？思想歷程是什么？
  秦智勇說，我們公司入駐桐柏已經(jīng)三年多、快四年啦。決定投資桐柏的原因，第一是黃成植董事長之前在湖南茶陵縣做的茶旅融合產(chǎn)業(yè)文化園項目在整個業(yè)界比較有名。茶陵的項目建設(shè)有近萬畝的茶園、近500畝的茶祖文化公園、近10萬平方的茶旅商業(yè)街，現(xiàn)在該項目已成為茶陵縣市民活動新的中心，比如今年春節(jié)期間每天接待游客量達(dá)30000多人。因為有湖南成功的案例，所以桐柏縣委縣政府決定邀請他來投資發(fā)展產(chǎn)業(yè)和建設(shè)小鎮(zhèn)。第二是看中了桐柏在茶產(chǎn)業(yè)上的資源價值以及整個中原的市場價值。一方面是桐柏縣確定的從“中國堿度”到“中原茶鄉(xiāng)”的縣域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略布局，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了至少5到10年的基礎(chǔ)；另一方面就是桐柏本身已經(jīng)有10多萬畝茶園以及桐柏玉葉和桐柏紅品牌在全國的影響力，具備產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展的基礎(chǔ)；還有一個方面就是中原近億人的茶葉消費(fèi)市場，僅“當(dāng)?shù)厝撕犬?dāng)?shù)夭?rdquo;就可以大有作為。這三個方面，讓茶祖印象公司堅定了在桐柏投資的決心。第三是桐柏縣委縣政府用快速的行動給予了我們投資的信心。通過中國國際茶文化研究會第四次理事會在河南開封召開時雙方的初步接觸，到雙方考察后初步意向的達(dá)成，縣里迅速成立了茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組和茶葉局，并到南方5縣考察茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，“四大班子”都分別去茶陵的項目實地參觀學(xué)習(xí)，商量如何發(fā)展桐柏茶產(chǎn)業(yè)，招商引資有具體舉措，這讓黃董事長以及團(tuán)隊很感動。這個過程，很像“你需要，我剛好有”，雙方深入了解后很快達(dá)成共識，一拍即合。
  筆者：談?wù)劶t茶公司在哪些方面激發(fā)了在桐柏投資的興趣？
  秦智勇說，第一個方面是桐柏茶在全省的位置，桐柏在1994年就被省政府確定為“河南省優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地縣”，2011年被省政府明確為全省十個重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一，2012年又被認(rèn)定為全省唯一的“河南茶產(chǎn)業(yè)最具發(fā)展前景縣”，2016年桐柏獲得“省級出口農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）安全示范縣”稱號，桐柏好山好水出好茶得到了全省的一致認(rèn)可；第二個方面是河南的市場，河南省過了信陽再往北就不產(chǎn)茶了，本省人口多、有很大的消費(fèi)市場，桐柏能輻射到河南全省市場。加之桐柏目前還沒有知名的茶葉企業(yè)，我們具備一些基礎(chǔ)和優(yōu)勢，這就是我們感興趣的原因之一；第三個方面就是桐柏縣委縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)對茶產(chǎn)業(yè)非常重視。我們黃董事長多次說，他在全國做過很多工程、項目，跑了很多地方，從來沒有看到像桐柏縣委縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)這樣重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的，領(lǐng)導(dǎo)的重視不是只說在嘴上，他們是切切實實在推動這個項目的實施；第四個方面就是當(dāng)?shù)夭栊袠I(yè)從業(yè)者愿意共同做大這個產(chǎn)業(yè)，站位高、包容強(qiáng)。當(dāng)時決定做這個產(chǎn)業(yè)的時候，黃董事長也拜訪了當(dāng)?shù)匾恍┲闹撇枞?，他們站位很高，希望我們這些志同道合的人共同把桐柏的茶產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)，而桐柏又具備這種基礎(chǔ)，這個其實也是“投資環(huán)境”的，也很重要。綜合這四個方面，我們公司下定決心在2017年9月6日與桐柏縣政府簽訂了合作協(xié)議。 
             秦智勇向賓客介紹茶祖文化公園建設(shè)進(jìn)展

  筆者：入住桐柏的3年多時間里，河南桐柏紅茶業(yè)有限責(zé)任公司都做了哪些工作？桐柏紅茶研制花費(fèi)多長時間？在研制桐柏紅茶方面付出了哪些勞動？
  圍繞上述問題，秦智勇說，做了兩件事：第一件大事就是我們的桐柏紅茶產(chǎn)品研制成功，花費(fèi)了接近2年時間。第一我們把全國有名的紅茶品種，比如祁紅（安徽）、滇紅（云南），它的工藝與品種跟桐柏當(dāng)?shù)氐牟枞~進(jìn)行拼配，從色、香、味、形4個方面進(jìn)行產(chǎn)品提升，看相互的兼容性和融合度；第二，聘請劉仲華院士為桐柏紅茶研制團(tuán)隊帶頭人，經(jīng)過上千次的實驗，制作出高花果香的桐柏紅工夫紅茶；第三，獨(dú)立研發(fā)的“桐柏紅”杯茶新品紅茶，以高端的品牌形象、專業(yè)的制作技術(shù)、權(quán)威的專家團(tuán)隊和優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)，得到消費(fèi)者的一致好評。
“桐柏紅”杯茶的茶葉品質(zhì)好，香氣濃郁，可多次續(xù)杯，一泡淡雅清香，二泡滋味醇厚，回甘持久。紙杯所用材質(zhì)符合進(jìn)出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)，健康、環(huán)保、可降解；杯身不同于常見單層杯，采用食品級白卡紙雙層制作，保溫、隔熱、不變形；內(nèi)壁使用食品級PE薄膜（可降解材質(zhì)）與牛奶盒同一材質(zhì)，具有保鮮保溫功能；底部隔茶紙是玉米纖維制作，使用熱壓技術(shù)壓合于杯底，無膠水粘合。杯茶是個好產(chǎn)品，適合開會、聚會、宴會等場景下使用。一是方便：杯茶沖泡簡單方便、省時省力，杯中有茶，注水即飲，體現(xiàn)了企業(yè)“簡化辦事程序、提高工作效率”的精干高效的工作作風(fēng)。二是衛(wèi)生：杯茶使用衛(wèi)生、健康，無杯子清潔不徹底、取茶投茶不方便等顧慮。三是耐泡：可連續(xù)沖泡五杯，沖泡簡易，方便快捷，自飲衛(wèi)生，待客方便。四是經(jīng)濟(jì)：不需要單獨(dú)購買紙杯、茶葉，杯、茶將兩者合二為一，核算起來并沒有增加費(fèi)用，反而更加經(jīng)濟(jì)實惠便捷。五是快捷：比較適合企事業(yè)單位辦公用茶、行政接待、家庭待客、外出旅行、會議定制、活動伴手禮等。
  筆者：桐柏紅的生產(chǎn)有沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？目前的桐柏紅的標(biāo)準(zhǔn)定型沒有？截止到目前，桐柏紅茶公司還做了哪些工作？
  秦智勇說，紅茶有國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，縣里茶葉協(xié)會與茶葉局也在擬定與報批“桐柏紅”紅茶的標(biāo)準(zhǔn)，國家相關(guān)部門批準(zhǔn)后將發(fā)布執(zhí)行。從2017年9月簽約后，桐柏紅茶業(yè)公司在整個茶旅小鎮(zhèn)的基礎(chǔ)建設(shè)方面配合政府做很了多前期工作，涉及到土地、拆遷、征地、路網(wǎng)設(shè)計、建筑規(guī)劃設(shè)計等。2020年12月28日完成了茶旅小鎮(zhèn)項目的奠基儀式。2021年4月伊始正式開啟了茶文化公園的建設(shè)。2021年5月正式開始茶科技園的土地摘牌及設(shè)計規(guī)劃準(zhǔn)備。2021年年底前將完成茶文化公園和科技園的建設(shè)。
  筆者：桐柏紅公司為了企業(yè)的發(fā)展，在人才引進(jìn)方面做了哪些工作？目前，桐柏公司團(tuán)隊現(xiàn)在有多少名員工？
  秦智勇說，人才方面，第一，引進(jìn)2名安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)人才，引進(jìn)湖南農(nóng)大茶葉專業(yè)人才3名；第二，引進(jìn)茶葉界職業(yè)經(jīng)理人3人，總經(jīng)理1人，2名副總經(jīng)理。服務(wù)桐柏紅茶業(yè)公司的團(tuán)隊，目前超過50人。
  筆者：桐柏紅公司除了在茶旅小鎮(zhèn)以外，有沒有在當(dāng)?shù)刈赓U土地種植茶葉？咱們的桐柏紅茶都獲得過哪些榮譽(yù)稱號？
  秦智勇說，我們首先計劃在茶旅小鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)300畝土地種茶，做為茶葉示范基地。以后會依托茶旅小鎮(zhèn)與至少10個產(chǎn)茶村進(jìn)行產(chǎn)業(yè)合作和文旅合作。2018年11月，獲得過中國國際茶文化研究會頒發(fā)的第二屆“茶祖印象杯”興文強(qiáng)茶貢獻(xiàn)獎；2019年12月，獲得河南省茶藝文化交流協(xié)會頒發(fā)的2018年度中國影響力茶葉品牌，等等。
  筆者：桐柏紅茶公司下一步的工作打算?咱們公司建設(shè)茶旅小鎮(zhèn)整體規(guī)劃計劃投資多少？
  秦智勇說，第一件事就是建好茶旅小鎮(zhèn)，今年是我們的“建設(shè)元年”，目前已經(jīng)投資2個多億，未來3年內(nèi)還要陸續(xù)投資5億元左右；第二件事就是推廣運(yùn)營好桐柏紅公共品牌，要在南陽及河南地區(qū)健全桐柏紅標(biāo)準(zhǔn)品牌形象店，并通過桐柏紅杯茶的大面積推廣來宣傳桐柏紅。

  秦智勇在茶祖文化公園踏察

筆者：在你看來，咱們桐柏紅茶公司成立以后，對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展有什么影響？
  秦智勇說，第一，增加了地方稅收；第二，整個小鎮(zhèn)建成以后，帶動就業(yè)；第三，帶動當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)提升茶葉管控標(biāo)準(zhǔn)；第四，與縣里一起來打造桐柏紅茶公共品牌。推動桐柏紅茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，我們可以參與桐柏紅茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草。
  筆者：在你看來，桐柏紅茶目前在國內(nèi)、國際的市場前景怎么樣？
  秦智勇說，第一個，國際主流品種就是紅茶，只有中國是綠茶偏多。目前，全球有600多萬噸茶葉國際貿(mào)易，至少有550萬噸以上都是紅茶，英國、美國、歐洲都是喝的紅茶。包括印度、斯里蘭卡、非洲的肯尼亞是目前國際紅茶主產(chǎn)區(qū)，目前肯尼亞是紅茶最大出口國。第二，我們國家的紅茶現(xiàn)在是個短板，茶葉產(chǎn)量接近300萬噸，綠茶產(chǎn)量200多萬噸，紅茶產(chǎn)量不到15萬噸。我們國內(nèi)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)跟世界主流的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不一樣，中國茶產(chǎn)業(yè)未來想要真正實現(xiàn)改變，要創(chuàng)新發(fā)展，與世界接軌。第三，桐柏茶創(chuàng)新轉(zhuǎn)型較早，2010年桐柏縣委、縣政府基于對國內(nèi)外紅茶市場的準(zhǔn)確判斷，立足桐柏豐富的茶葉資源優(yōu)勢，開發(fā)生產(chǎn)出了具有“品類新、口味新、工藝新、原料新”鮮明特點(diǎn)的桐柏紅茶，桐柏茶實現(xiàn)了由綠變紅的華麗轉(zhuǎn)身。多年來，桐柏紅在國內(nèi)、國際逐步打開市場、打響知名度，連續(xù)兩年入榜中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估榜，2021年“桐柏紅”品牌價值8.18億元，全國排名第88位，同時“桐柏紅”單位銷量品牌收益133.33元，進(jìn)入全國前20，排名第十三。桐柏創(chuàng)建了占地少、不以規(guī)模取勝的“小而美”的茶葉區(qū)域公用品牌，達(dá)到了一定程度的高質(zhì)量發(fā)展。
  筆者：咱們公司為什么對紅茶產(chǎn)業(yè)在桐柏發(fā)展這么有信心呢？
  秦智勇說，第一，桐柏確實是有這個基礎(chǔ)的，“中原茶鄉(xiāng)”所處的地理位置有品質(zhì)優(yōu)秀的基礎(chǔ)；第二，有這個茶旅小鎮(zhèn)項目的建設(shè)，單獨(dú)靠做茶，沒有盈利來投產(chǎn)業(yè)是很難的，通過社區(qū)建設(shè)，茶旅小鎮(zhèn)未來的綠化率占比超過60%，改善居住環(huán)境的條件下，再來把我們的產(chǎn)業(yè)同步推進(jìn)。同時加大文旅建設(shè)與運(yùn)營，有利于人氣聚集與提升，對產(chǎn)業(yè)品牌的運(yùn)營也是非常大的幫助。
  筆者：下一步，打造“桐柏紅”的品牌，如何樹立商標(biāo)意識？
  秦智勇說，我們將茶杯新包裝上桐柏紅商標(biāo)的字體改為“毛體”，就是縣里公共品牌的統(tǒng)一字體。接下來縣里肯定會出臺公共品牌的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)管體系，大家一起推廣與維護(hù)公共品牌的增值。這個過程很艱難，但從長遠(yuǎn)看很值得。
  筆者：2021年，桐柏紅茶葉公司還有哪些“大動作”？
  秦智勇說，第一，建成300畝標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園，并在年底實現(xiàn)茶葉種植一部分；第二，紅茶加工車間建起來，首期建設(shè)20000多平方米，明年裝修后投入生產(chǎn)；第三，建設(shè)300畝的中華茶祖文化公園，2021年年投資1.8個億，工程主體建設(shè)至少完成80%，春節(jié)前爭取舉辦盛大的開園儀式。