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學(xué)知識(shí)、提技能、促創(chuàng)新——披云山莊2018年1月“迎新春”菜肴創(chuàng)新活動(dòng)！
為提升廚師的整體技能，打造優(yōu)秀后廚管理隊(duì)伍，1月18日，披云山莊開(kāi)展“迎新春”菜肴創(chuàng)新活動(dòng)，所有廚師拿出自己的想法和創(chuàng)意，制作出菜肴供評(píng)委品嘗，大家在品鑒中找不足，促提升，此次評(píng)委來(lái)自于披云山莊各個(gè)部門(mén)員工，邀請(qǐng)員工代表做評(píng)委，也是更好的發(fā)揮實(shí)際作用，加強(qiáng)各部門(mén)之間的緊密聯(lián)合！
此次菜肴創(chuàng)新活動(dòng)有效地調(diào)動(dòng)廚師的工作積極性和創(chuàng)造性，建立菜品研發(fā)工作長(zhǎng)效機(jī)制，建設(shè)一只“知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍，充分弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，營(yíng)造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣！
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專(zhuān)業(yè)會(huì)員
專(zhuān)業(yè)號(hào)：披云山莊
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